Scherbeneismaschinen

Scherbeneismaschinen - Scherbeneiserzeuger

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Scherbeneiserzeuger 1062x832x1423mm, luftgekühlt, OHNE Speicher, 2.200kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger, 900x588x705mm, luftgekühlt, OHNE Speicher 400kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger, 900x588x705mm, luftgekühlt, OHNE Speicher, 620kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger, 900x588x705mm, wassergekühlt, OHNE Speicher 400kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger 1107x700x880mm, luftgekühlt, OHNE Speicher, 900kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger 1107x700x880mm, wassergekühlt,OHNE Speicher, 900kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger 1107x700x970mm, wassergekühlt, OHNE S. 1500kg/24h
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Scherbeneiserzeuger, 900x588x705mm, wassergekühlt,OHNE Speicher, 620kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger 1107x700x970mm, luftgekühlt, OHNE Speicher 1500kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Amazon* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger M350A luftgekühlt 400kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Gastprodo* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger M600A luftgekühlt 620kg/24h
Preis nicht verfügbar Zu Gastprodo* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Scherbeneiserzeuger M800A luftgekühlt 900kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M600W wassergekühlt 620kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M1500A luftgekühlt 1500kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M350W wassergekühlt 400kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M2000A luftgekühlt 2.200kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M1500W wassergekühlt 1500kg/24h
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Scherbeneiserzeuger M800W wassergekühlt 900kg/24h
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Zuletzt aktualisiert am 24/08/2024 um 00:05 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Scherbeneismaschinen

Eine Scherbeneismaschine kommt zum Einsatz in

  • Gastronomie & Großküchen
  • Lebensmittelindustrie

Scherbeneis wird benötigt, wenn Lebensmittel hergestellt und / oder verkauft werden.
Das kann z.B. sein

Der Grund für den Einsatz vom Scherbeneis ist, dass es die Lebensmittel viel schneller kühlt. Im Gegensatz zum Einsatz von klassischen selbst hergestellten Eiswürfenl in der Eiswürfelmaschine Gastro.
Das Eis aus dem Scherbeneisbereiter ist flexibel einsetzbar, weil es eben nicht wie normale Eiswürfel viereckig, sondern sehr dünn ist. Und gleichzeitig bietet es eine große Oberfläche.
Weil das Eis so dünn ist, kann es hervorragend eingesetzt werden für 

  • Herstellung von Fleisch- oder Teigmasse
  • im Verkaufsraum zur Kühlung der Waren, z.B. Fisch (macht auch optisch viel her) - der vom Fischkühlschrank entnommen wird

Scherbeneis kaufen vs Scherbeneis selbst herstellen

Du kannst Scherbeneis kaufen oder es selbst herstellen.
Auf die Dauer gesehen, kommt es günstiger, das Scherbeneis nicht zu kaufen, sondern selbst herzustellen. Außerdem bist du mit einem Scherbeneiserzeuger komplett flexibel und machst dich nicht von anderen abhängig - bzw. dort wo du das Scherbeneis immer beziehst.

Zwar liegen die Anschaffungskosten beim Scherbeneismaschine kaufen im vier- bis fünfstelligen Bereich. Wenn du dir aber mal ausrechnest, welche Massen an Scherbeneis für deinen Betrieb gekauft werden, und das aufs Jahr gerechnet, kommt ein ganz schöner Batzen zusammen.

Kurz gesagt: Ein Scherbeneiserzeuger lohnt sich dann, wenn ein hoher Eisbedarf an Scherbeneis da ist.

Scherbeneiserzeuger: Auf die Menge kommt es an

Je nach Verwendungszweck vom Scherbeneis ist der Bedarf aus dem Scherbeneisautomat unterschiedlich groß.

Je nach Gerät kann ein Scherbeneisbereiter unterschiedlich hohe Mengen Eis produzieren:

  • 410 kg / 24h
  • 510 kg / 24h
  • 900 kg / 24h
  • 1.500 kg / 24h
  • über 2.200 kg / 24h

Je nachdem wie niedrig oder hoch der Eisbedarf ist, sollte die dafür passende Scherbeneismaschine erworben werden. 

Wassergekühlt vs luftgekühlt

Es gibt Scherbeneismaschinen die entweder wassergekühlt oder luftgekühlt sind. 

Luftgekühlte Scherbeneismaschinen sind hervorragend in Räumen die eine niedrige Temperatur haben. Und ohne Fettbelastung sind. Solch ein Scherbeneisautomat sind deutlich energiesparender.
Wassergekühlte Scherbeneiserzeuger eignen sich besonders dann, wenn in den Räumen eine Temperatur von über 30 °C herrscht. Sie kommen vor allem in Großküchen zum Einsatz.

Scherbeneismaschine kaufen

Eine Scherbeneismaschine kaufen kann man bereits ab etwa 2.700,- € netto zzgl. Mwst. Große Scherbeneismaschinen können bis zu rund 25.000,- € netto zzgl. Mwst. kosten.
 
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