Ein Warmhalteschrank für Speisen ist in der Lage, die Temperatur konstant zu halten. So bleiben die Gerichte warm bis sie beim Gast an den Tisch kommen. Je nach Modell können im Speisenwarmhalteschrank unterschiedlich viele Mengen bis zum Servieren warm bleiben.
Wie praktisch ist ein Warmhalteschrank für Speisen wirklich?
Mit einem Warmhalteschrank für Speisen können Speisen und Gerichte über viele Stunden warm bleiben.
Der Vorteil ist, dass du die Temperatur einfach einstellen und dich dann nicht mehr um die Speisen zu kümmern brauchst. Die Temperatur bleibt gleichbleibend warm.
Je nach Bedarf und Essensbestellung der Kunden, hast du das Essen sofort griffbereit und es kann blitzschnell serviert werden. Der Gast bekommt in kürzester Zeit sein Essen. Und das Personal spart sich in der Küche eine Menge Arbeit, weil das Gericht nicht bei jeder weiteren Bestellung erst zubereitet werden muss.
Der Wärmeschrank für Speisen bietet viel Platz um deine Hausspezialitäten bei perfekter Temperatur aufzubewahren und warm zuhalten.
Egal ob du ein Restaurant, eine Bäckerei, oder ein Buffet betreibst: Ein Wärmeschrank für Speisen bietet dir eine Menge Platz für Speisen und sorgt dafür, dass hungrige Gästen zügig ihr Gericht bekommen. Im Englischen wird er food warmer cart genannt.
Durch die mobilen Rollen kann der fahrbare Wärmeschrank für Speisen genau dort platziert werden, wo er gerade benötigt wird.
Das Tolle an einem Wärmeschrank für Speisen ist: Er ist dank den 4 Lenkrollen fahrbar. Das hat den Vorteil, dass er einfach in den Vorbereitungsbereich gefahren und "eingeladen" werden kann. Danach kann er an eine beliebige Stelle geschoben werden, damit der Service immer sofort griffbereit die Speisen herausnehmen kann.
Und zum Schutz vor dem Wegrollen hat er eine Feststellbremse. Er bleibt vor Ort und Stelle stehen, wo du ihn hinrollst. Praktischer geht es einfach nicht.
Platz ist ein wertvolles Gut in jeder Gastro Küche, und mit dem Speisenwarmhalteschrank hast du alle Vorteile eines Aufbewahrungsschrankes und Speisewagens in einer Einheit.
Warmhalten von Speisen in Gastronomien
Jeder Warmhalteschrank für Speisen kann durch die einfachen Bedienelemente bedient werden.
Du kannst den Feuchtigkeitsgehalt bei niedrigen Temperaturen regeln.
Hochwertige Modelle bieten die Funktion, dass eine bestimmte Temperatur eingestellt und dabei gehalten wird. Meistens stehen bis zu 9 Temperatureinstellungen zur Verfügung.
Der Dampf kann entweichen, auch das kann durch einen Regler eingestellt werden.
Also völlig einfach und unkompliziert, was im stressigen Alltag in der Gastronomie sehr vorteilhaft ist.
Wie Du die richtige Größe für deinen Betrieb findest
Je nach Modell gibt es den Warmhalteschrank für Speisen mit unterschiedlich vielen Einschüben.
Mache dir vor dem Kauf Gedanken, wie viele bereits fertig angerichtete Speisen warmgehalten werden sollen.
Kleine Modelle bieten Platz für rund 11 Einschübe.
Große Modelle bieten mit 22 Einschüben die doppelte Menge an Platz.
Die Innenmaße von einem Speisenwarmhalteschrank mit 11 Einschuben sind z.B. 540 x 680 x 1380 mm (Außenmaße 79,00 × 97,00 × 18,00 cm)
Achte auf den Einschubabstand. Im ersten Modell oben beträgt dieser ganz 115mm.
Wärmeschränke für Speisen bieten sehr viel Platz und sind pflegeleicht.
Sie bestehen aus hochwertigem Edelstahl.
Sie bieten wie ein normaler Wärmeschrank auch, einen reibungslosen und schnelleren Ablauf deines Betriebs.
Preise Wärmeschrank für Speisen
Je nach Modell und Größe kann man einen Warmhalteschrank für Speisen kaufen für 1700,- bis 2800,-€ zzgl. Mwst.
Warmhalteschrank für Speisen vs "normaler" Wärmeschrank
Ein Speisenwarmhalteschrank, in dem du fertig zubereitetes Essen warm hältst, kannst du auch zum Warmhalten von Geschirr und Teller nutzen.
Mit einem normalen Wärmeschrank geht das nicht. (z.B. Tellerwärmer, Tassenwärmer)
Ein Wärmeschrank für Speisen bietet die ideale Lösung für jeden Gastronom, der sich einen professionellen und reibungslosen Ablauf wünscht.
Wärmeschrank Speisen mit Rollen sind geeignet für Tablett und GN-Behälter.
Warmhalteschrank für Speisen: Darauf solltest Du vor dem Kauf unbedingt achten
Auf dem Markt gibt es Warmhalteschränke die nur zum Warmhalten von Teller und Geschirr sind. Genauso auch Tellerwärmer. Diese sind nicht zum Warmhalten von Speisen Gastronomie geeignet.
Um es dir einfach zu machen, haben wir auf dieser Seite präzise darauf geachtet, speziell nur Speisenwarmhalteschränke zu zeigen.
Denke daran, dir vor dem Kauf Gedanken darüber zu machen, ob ein Warmhalteschrank mit 11 Einschüben wirklich ausreicht, oder ob es nicht doch gleich ein doppelt so großer sein soll.
Wenn du viel Platz brauchst, stellt sich auch die Frage, ob es zwei einzelne fahrbare Speisenwärmeschränke sein sollen, oder ein großer.
Es gibt ein paar wenige Wärmeofen für Speisen Modelle mit Glastüren. Diese sind zwar teurer in der Anschaffung, bieten aber den Vorteil, dass der Service direkt sieht, welche Speisen drinnen sind. Dann muss bei mehreren Wärmeschränken nicht erst jeder geöffnet werden um zu schauen, wo das gesuchte Gericht drinnen ist.
Durch das Vermeiden des ständigen Öffnen kann man eine Menge Energie sparen.
Ein bekannter Hersteller von Wärmeschränke für Speisen ist GGG (Gastro Großküchen Geräte).
Auch auf diesem GastroErfolg Portal bekommst du neben weiteren die hochwertigen Gastro Küchen Geräte von GGG empfohlen.
Die besten Modelle und Speisenwärmeschrank Größen sind robust und bieten eine hochwertige Qualität dank guter Verarbeitung des hygienischen Edelstahls.
Kennst du schon die Schnitzelpresse elektrisch?
Wenn regelmäßig Speisereste anfallen, was bei Gastronomien die Regel ist, ist ein Konfiskatkühler Pflicht.
Hier findest du eine Übersicht von Konfiskatkühler für den Außenbereich.
Das Spülzentrum kannst du sinnvoll nutzen um schmutziges Geschirr darin vorzuwaschen. Und es anschließend in die Gastro Spülmaschine zu stellen. Und die Teigausrollmaschine.
Wenn du deinen Kunden Pizza lieferst, eignet sich die Pizza Transporttasche oder auch die stabilen Pizza Transportboxen.
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